viernes, 2 de agosto de 2019

DECOMISOS POR INFRINGIR NORMAS SANITARIAS



La Secretaría Distrital de Salud (SDS), en un operativo de inspección, vigilancia y control realizado hoy a expendios y sitios de almacenamiento de cárnicos en el sector del barrio María Paz, en conjunto con la Secretaría de Gobierno y la Policía Metropolitana, clausuró un establecimiento y decomisó más de 3 toneladas de pollo, gallina y productos cárnicos comestibles.

Las medidas sanitarias impuestas se deben a que los productos estaban almacenados de manera inadecuada, no conservababan la cadena de frío o se desconocía su procedencia.


En desarrollo de las acciones de inspección y control en la ciudad, durante el primer semestre de 2019 la SDS decomisó más de cinco toneladas de productos cárnicos y clausuró 89 establecimientos por infringir las normas sanitarias. Las localidades en las que se ha decomisado mayor cantidad de productos son: Kennedy (3.365 kilos), Usaquén (588 kg), Mártires (378), Antonio Nariño (232), Tunjuelito (114) y San Cristóbal (113).

En Bogotá hay alrededor de 9.700 establecimientos que venden y almacenan productos cárnicos, sin embargo, en 2019 solo 40% ha adelantado ante la SDS la solicitud de autorización sanitaria para su funcionamiento, que garantiza que los productos son adecuados para el consumo.

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