Las plazas distritales de mercado Doce de Octubre, La
Concordia y La Perseverancia están muy cerca de ser nominadas oficialmente a
´Mejor Restaurante de Cocina Colombiana´ y ´Mejor Propuesta de Café´, en los
reconocidos premios ‘La Barra 2020’.
La Alcaldía de Bogotá celebra la pre
nominación a estos premios, distinción que se le otorga a los mejores
restaurantes y chefs del país.
Estos premios son el escenario más importante
para el sector gastronómico en Colombia, en donde se busca reconocer a los mejores
establecimientos y personalidades, quienes por su gestión, desempeño
y servicio se destacaron en 2019.
Los jurados seleccionados en cada una de las
regiones visitarán los restaurantes para evaluar el desempeño de estos. Ellos
entregarán una lista con los establecimientos y personalidades que obtuvieron
los puntajes más altos de cada región y esos serán los nominados
oficiales.
Por esta razón, las tres plazas pre nominadas
se alistan para las visitas de los jurados, que pueden ser sorpresivas, o con
previo aviso, esto con el fin de que el próximo 28 de febrero se publique la
lista de nominados oficiales a tales reconocimientos.
El Instituto para la Economía Social (IPES)
celebra este pre nominación e invita a la ciudadanía a visitar las plazas distritales
de mercado y a degustar la variedad de platos que allí se ofrecen de todas las
regiones del país.
Siguen las visitas a nuestras Plazas
Distritales de Mercado, por parte de extranjeros que desean conocer más de la
gastronomía
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